料理
Twitterで話題のやつ ゆるキャン△で訪れた束の間のアウトドアブームに乗り切れなかった男 くぼじだよ。 アウトドアしたい 釣り行きたい キャンプしたい って4,5年前から言ってるわこの人。 アウトドアって準備することが多くてなかなか実行に移せないんだよ…
シーチキン飽きたので みんな大好きささみです 最近サラダシーチキンっていうのばっかり仕事中食べてて虚無になってたのでたまには油とお肉食いてえよボカァってなって ステーキ肉と睨めっこしてたけど結局手に取ったのはささみでした これから作るものはシ…
時が満ちてきた 生筋子が安めに売ってたので買いました 消費期限もあるので醤油漬けにして食べちゃおうね 処理の仕方は谷やんの動画を見て真似した 70度くらいの温塩水でほぐす で、膜をビャーーって取る ちょっときれいになったのを 水の入ったボウルに入れ…
文字通り千切りくらいする キャベツ半玉分を腱鞘炎になりながら千切りして 買ってきた市販の鍋つゆの中にぶち込むの 二郎みたい 火入れすると半分くらいの質量になるから心配になるくらい盛っちゃって大丈夫 豚バラを用意して、しゃぶしゃぶしながら食べよう…
見通しゼロでも美味けりゃええねん レンコンは穴が開いていて縁起が良い食べ物という言い伝えありますよね。 教わった事をガン無視して縦向きに切ったレンコンを炒めてこれから食べます オリーブオイルで塩胡椒と共にﾁｬｯﾁｬｯ にんにくチューブもちょっとだけ…
リュウジのぺぺ 作ります。 材料はこれ にんにく1片 オリーブオイル大1.5 唐辛子 欲望のままに パスタ100g 水350ml (後でちょっと足して400mlくらい) パセリ 塩 味の素 こんな感じ。 あとコンソメ小1なんだけど無かったので味の素と塩を少し増やしてます オ…
大体美味しくできました 冷麺 麺は糖質カットのこんにゃく麺 おつゆも適当に作ったけどおいしわね お好み焼き360° キャベツが生焼けだったのでしんじられないくらい弱火でじっくりやんなきゃなのね 味はおいしわね 昔記事で書いた気がするニラのおひたし 安…
最近やってることといえば みじん切りにしたたまねぎを炒めることを生業にしてんのかってくらいの頻度でたまねぎを切っては炒めてを無限にしてる気がする 自粛で無限に暇な日々、新しいこと，やった事ないことをやりまくるにはちょうどいい！ 今回はミートソ…
ついに…やるんだ俺は…！ 家二郎ってやつをね。 野猿二郎のテイクアウトを買ってきました。 マスク着用必須と代表者1人で買いに来てねって注意書きと共にしっかり感染予防をしながら上手に販売してるなあと感心しちゃいました。 WIN-WINですね。 ちなみに今回…
家カレーブーム 相変わらずカレーだいすきすきおじさんなワケ カレーたくさん作って一日中カレー食べる生活も悪くないなってなったので欲望のままにキーマカレーを作っちゃう。 いつも通りの工程 くぼじ家のカレーはめっちゃシンプル。野菜はたまねぎオンリ…
プロの味？ 業務スーパーで買った怪しいパッケージのグリーンカレー缶。 タイ本場の味と書いてあるので信じて買ってみました。 こういう特殊な材料を使う料理は自分で一から作るとなると骨が折れるのでこういうチートアイテムを使うと幸せになれることが多い…
たまに食べたくなる恋しいヤツ よっ くぼじだよ ケバブ作ります(唐突) 理由はなんとなく食べたくなっちゃったからだよね、この時の3大欲求は食欲ケバブ欲ケバブ欲でした おにくつくるお(回文) 牛肉の切り落としを買ってきました ヨーグルトにチリパウダーと…
とりムネｪ 皮剥いでえっちにする 適当に切って酒を飲ませる 白い粉キメて(片栗粉) 熱湯にポイッと 皮も一緒に茹でちゃう 頃合い見て氷水にいれて わーーーーーーッ！ 食べるラー油ってブームは去ったけど、たまに無性に食べたくなるのよね ビールは我慢して…
デカい 新玉ねぎです。いい季節ですね カワムイテウエトシタキリオトシーノ アトミック斬します。 斬られたことに気付かれないように繋げたままね。 カロリーを上に乗せて レンジにぶっ込んで6分くらい？ この辺適当です ワシはシリコンケース使ってるけど、…
出来るだけラクしたい 煮物ってどうしても時間かかるから作るの億劫になるよなぁ でもおいしいから作っちゃうよなあ 豚バラブロックが500円とか買うしかないよなあ！？てことで角煮作ります。TSUNONI 下茹で。ネギの青い部分のためだけに長ネギ買うのアレな…
恵方巻きの秩序乱れてる こんにちは、くぼじです。 最近、節分の際に食べる恵方巻きが 「巻いてさえあれば別に恵方巻きじゃなくてもいいんじゃね？？？」 って流れになってて、 やれ恵方ロールケーキだ やれ恵方クレープだと そこら中でくるくるくるくる巻き…
なんかもったいない ブロッコリーの芯っていっつも捨ててるけど実は食えるんじゃないの？？ って事で調べたらレシピ出てきたのでなんとなく漬けてみることにしてみました。 ？？？「芯を食べるしん！！」 切るのむずすぎるとか言いながら千切り〜 大蛇丸「そ…
ボカロの曲名みたいだなお前 もしくは作詞:秋元康って感じ 青の洞窟のパスタソースはちょっとだけ高いかわりにめっちゃおいしい 平民にとってはこのちょっとした値の張りが大きく美味しさに影響する感じ。 ご飯に限らず日用品とかでもこんな感じのグラフにな…
ルクエのスチームケースを買った ついに買ったぜ。 調理法界のちょいダルランキング第2位「蒸す」のダルさから脱するために課金です。 ちなみに1位は「燻す」です ついに買ったとか言ってますけど実際買ったのは去年のダイエットの時で、ちょくちょく使って…
黄昏ているニラです。 湯通し。 ジャーッ もつ鍋くらいの太さをイメージ 雑に盛って真ん中凹ませて卵黄と白だしをファーッとして食べます。 おいしいよ。日本酒5合いける
タイトルをちゃんと読みましたか？？！ 私の熱い想いをまずは聞いてくださいよ。 カレーが すき〜〜〜〜〜〜！！！ 聞こえましたか？ とにかくカレーが好きなんですわワチキ。 でもそれに気づいたのがここ1年くらいなんです。 カレーって嫌いな人あんまりい…
優勝おつまみ 文字だけでビール1缶いけるぞ！ よだれ鷄つくるでオイ もも肉で作った方が美味しいかもしんないけど、一応ダイエット中+昼飯抜いてたので ささみ肉で大量生成してビール飲んで勝利しましょうね ＊用意したもの ささみ 3,4本(枚？？数え方合って…
そりゃあ美味しいだろ 低糖質メニューだね。 コレはもう作っただけで痩せるまであるな。 作ります。 ついでに食べたら痩せるだろ(？) 用意するもの 豆苗 好きなだけ ささみ 好きなだけ にんにく 2片 オリーブオイル 大さじ1 塩コショウ おいしくなるまで オ…
要は鶏の炊き込みご飯 こんにちは、くぼじだよ。 テレビで存在を知って食べたくなるけど 近所に食べられそうなお店がないなってことで 自分で作ることにしました どうやら炊飯器で簡単にそれっぽいものが作れるらしいので、 レシピ見ながらいつもどおり省略…
コレまじカニ ほぼカニっていうかカニ。 一緒に本物食わなきゃこれがカニです、正義、 ジャスティスクラブ。 100%魚肉って書いてやがるところも愛らしいですね 今日は酸辣湯(スーラータン) 材料 お水:800ml (4カップ) もやし:1袋 ほぼカニ:適当 卵:2個 水溶…
袋麺たべるの久しぶりだねぇ そもそもラーメンは二郎ばっかり食ってたのでそのせいもある。 辛ラーメンは昔僕がちょっと引くくらいにお母さんが狂ったように食べてるっていう時期があったのでちょっぴり敬遠してた節があるので8年くらいぶりに食べます ラー…
気になってたから作ります 「タコライスって絶対うまいよな〜好みだよな〜」 と思いつつ今まで食べることなく25年が過ぎようとしていたのでコレはイカンと思い 24歳11ヶ月での滑り込みクッキングでございます。 材料は上の奴。あとは調味料 まずはタコミート…
一応まだダイエット継続中 昨年の11月に人生初のダイエットに挑戦して無事にちょっと痩せたんですけど その時の名残で低糖質レシピを漁っては作ってを繰り返してました 最近はお米を解禁して普通の食事に戻ってはいるんですができるだけパンとかパスタは食べ…
いつも心はわんぱく そうでありたいし普段そう振る舞ってるつもりです(？) わんぱくぼじですこんにちは いきなりですが、皆さんはこんな事思うことありますか？ でっかいおにくがたべた〜〜〜〜い！！！ わかる〜〜〜〜！と思った方はWP(わんぱくポイント)高…
タンパク質を摂取しましょう ダイエット期間中サラダチキンをムシャムシャとそのまま食べてたんですが、 さすがに飽きてくるものがあって、ちょっと手を加えて料理にしようかなと思い 今回は参鶏湯(サムゲタン)を作ってみることにしました。 鶏肉は食べられ…
