ロクピーじゃなくてロッピーチーズって読むんだよ 知ってた？ 6Pチーズってあるじゃないですか 小さい子どもだった頃は1つが大きくて半分もしくは3つに切って食べてたんですよね 大きな子どもになってからは6Pチーズを燻製にしたりしてお酒のお供として楽し…

なんとなくエビを買ったけど 使い道を思いつかないまま消費期限を過ぎてしまいそうだったので煙で燻すことにしました。 殻は全部剥いて背ワタをとります 酒と片栗粉でぬめりと臭みを取って水気をしっかりめにペーパーで拭う。 下味塩胡椒バッバッ 酒と片栗粉…

オフ会でバカほど余ったからね 先日のおじ窓オフの時に余ったタマゴ、 一気に消費できるいい方法無いかな〜ってところで 「そういえば燻製たまご作ったことねえじゃん作ろ作ろ」となったわけだってばよ オフ会の記事はまた今度 早速作りましょう 水から火に…

ウインナーも燻製したらうまくなるやろ 買ってきました。安かったので。 プリマハムの香薫すき すでに薫の文字が入ってるのでやらなくてもスモークウインナーなのでは？と思いましたが、 スモーク｛スモーク(うまい)×ウインナー(うまい)｝＝めっちゃうまい …

新しい事にどんどんチャレンジしよう 色んな経験を積んでいいおじさんになりましょう。 生活に刺激というかスパイスが欲しいわけです 新しい物事に触れて脳みそも活性化、テンション上がってウンチョコチョコチョコピーってやつです。 燻製器を買ったぞ！ Am…